Амарилло Слим родился 31 декабря 1928 года в г. Джонсон, Аляска. Он начал играть в покер в возрасте 25 лет. Сейчас проживает в Техасе с женой и тремя детьми. Его любимая игра – Омаха Хай (Omaha High). Он увлекается охотой, рыбалкой и спортивным тотализатором.
Амарилло Слим играл блестяще. Он 4 раза выигрывал WSOP (Мировую Серию Покера), в том числе в 1972 году, и занял свое место в истории покера. Амарилло Слим не только игрок в покер. Его очень ценят в Техасе за талант рассказчика. Этот человек может делать ставки ни на чём. В свои 60 с лишним лет он остается ведущим игроком, главным образом в Омахе со ставками, ограниченными размером банка, в Холдеме со ставками, ограниченными размером банка, и в Холдеме с неограниченными ставками.
Став известным, он стал проводить турниры. Крупнейший из них — Amarillo Slim's Super Bowl of Poker (Суперкубок по покеру Амарилло Слим) – был вторым по величине турниром в мире после WSOP. Кроме того, он организовал турниры в Сан Сити, Южная Африка, и Аделаиде, Австралия. Амарилло Слим стал настолько известным, что ему приходилось посещать казино, находящиеся в разных странах мира. Одна из таких поездок надолго запомнилась ему. Во время пребывания на открытии Casino de Caribe в Картагене Амарилло был похищен людьми крупного наркобарона Пабло Эскобара. У Престона был комплект пуговиц и запонок, сделанных специально для Эскобара из большого количества золотых монет в $1 и $5. Эскобар послал Престону свой собственный комплект пуговиц, сделанных из изумрудов без огранки.
Престон делал большие ставки в игре с известными покерными игроками Америки. Однажды он выиграл у чемпиона по теннису Бобби Риггс в игре
За свою карьеру он Амарилло Слим выиграл около $590,000.
